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西螺有個傳說超級好吃的在地的好滋味九層粿,地點非常好找,假設你走省道台1線從彰化往西螺走的話,直接走鼎鼎大名的西螺大橋,過橋後直走在左手邊就有九層粿和油蔥粿兩家在地的好滋味任你選擇!
前面這家是黃記九層粿後面那家叫蕭家油蔥粿
話說知道這在地小吃也一段很長的時間了,幾次開車路過西螺順道彎過去卻總是撲空,因為他們只營業到早上11點左右,
直到9/17騎單車環島行經西螺時又讓我想起來要趁機嘗嘗這西螺美味,我從市區這邊騎過去,碰到的第一家是蕭家油蔥粿,這時約上午9:40點左右,老闆說只剩最後一碗油蔥粿,我當然二話不說先吃再說,
蕭家油蔥粿
除了油蔥粿還叫了一碗綜合湯,不知是從台中騎到西螺太餓還是怎樣,吃下這油蔥粿竟然讓我有驚豔的讚嘆!~哇!怎麼那麼好吃,濁水米的香味和超酥香的油蔥,真是絕配!
綜合湯是竹筍豆腐和凸皮(碰皮),
他們另外還有賣米糕;肉粳;乾麵等,但吃不下了,隔壁還有一家黃九層粿也只能待下次再來品嘗了!
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單車環島因遇到颱風提早返回台中後,便破迫不及待的專程開車帶全家人從台中開到西螺來吃這美味的早餐,
這次當然也要品嘗黃家的九層粿囉!
感覺到黃家九層粿生意比較好一點,他們也有賣肉粽及肉粳也很好吃!
九層粿與蕭家油蔥粿基本上是一樣用濁水米製作的小吃, 不過它真的有好幾層,配料除油蔥酥外還有再加蒜泥!
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至於兩家到底那一家好吃?其實青菜蘿蔔各有各的喜好,我是覺得都很好吃啦!拿幾個項目來比一比的話:
1.比誰的店老:應該是黃家九層粿
2.比電視台採訪名人來訪:好像蕭家油蔥粿比較多
3.比生意誰好:好像黃家九層粿稍微好一些
4.比店面用餐環境: 蕭家油蔥粿比較好
5.比粿的層數:黃家九層;蕭家三層
6.比粿的切片擺盤:蕭家較工整,黃家較隨性
7.比價位:蕭家較大盤些25元,黃家20元
建議反正去了以後,兩家都給他嘗看看,自己體會比較一下最準了!
建議早上9:30前去吃比較不會白跑一趟!
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