海哥的部落格

2011/08/04
高原火車從拉薩出發後經過23小時,終於在AM7:30抵達西寧西站,海拔2261米,西寧是青海省的省會,人口約2百多萬人,西寧是古「絲綢之路」南路和「唐蕃古道」的必經之地,自古就是西北交通要衝和軍事重鎮,年平均氣溫7.6度,最高氣溫34.6度,最低氣溫零下18.9度,屬大陸高原半乾旱氣候。夏季平均氣溫17-19攝氏度,氣候宜人,是消夏避暑勝地,有「中國夏都」之稱。

離開西寧西火車站,進入市區前一路都是興建中的高樓大廈


看來建設大西部已經取得空前的成果


一早來到西寧,第一件事當然是去吃早餐!到西寧如果還跑去麥當勞吃早餐那就太遜了!當然要嘗嘗這邊特產的牛羊風味餐!這間清真-泉兒頭雜碎聽說名聲響亮!



先向櫃檯買好想吃的牛雜湯票卷後交給廚房,廚房會給一個號碼牌



一碗有各種牛雜碎的牛雜湯 + 一個泡糢(餅) RMB 6元



吃完牛雜湯意猶未盡,再到隔壁的清真-高爾力羊腸麵吃羊料理


羊腸麵是西寧地區常見的一種風味小吃,以羊腸為主料, 並伴以熱湯和黃切麵共食。它共有3樣主要的元素:
1.豆麵腸--做法是將羊腸裝入經過辛香料調味的糊狀豆麵粉,紮口煮熟後再將豆麵腸切成一段一段的
2.梢子湯--取煮羊腸的湯,再投入已煮熟的蘿蔔小丁和蔥蒜丁
3.黃切麵--看起來很像台灣的切仔麵

食時,先喝一口熱羊腸湯,再吃一碗豆麵腸和一碗梢子湯澆的麵條。羊腸麵湯色淡黃，腸段潔凈，肥腸粉白，麵條金黃蔥末浮上，蘿蔔丁沈在碗中，腸段細脆餡軟，麵條悠長爽口，夏天吃涼冬日可吃熱，實屬實惠之小吃。

第一次看到賣麵是這種陣丈!



羊肉凍~~ㄡ!這個好吃!



剛看到這鍋東西根本不敢嘗試,好奇的問這是神馬?老闆說這是炒羊腸,黑色的羊腸裡面塞羊雜碎,另外白色的就是豆麵腸



炒羊腸淋上蒜泥~~逅!怎麼這麼好吃,超讚!



吃飽喝足後,先到青海博物館前廣場逛逛


有幾個舞導的團體在練習



也有很多人看著大型電視牆跟著做國民健康操,這是很好的辦法,在大陸各地看到有很多給市民活動的廣場早晚都有很多團體在做健身活動,這是非常值得學習的.

這個團體叫"激情廣場大家唱"已經成立10周年了!有自己的樂隊喔!


我去的時候他們正在唱~祖國萬歲



有好幾隻老鷹在廣場上飛來飛去!



仔細一看,原來這些傳神的老鷹是有人在操控!跟真的一樣!



類似放風箏一般,只是要更有技巧的控制像釣竿還有捲線器的收放,就可以操縱老鷹做各種飛行動作!



我好奇的詢問其中一位大哥得知台灣也有同好在玩,要我上中華盤鷹網站,裡頭有很多資訊也有港澳台的專門區塊



我看他們都是整套的盤鷹配備,大哥告訴我新手剛玩肯定得摔壞幾隻鷹,練個半年看看!


這幾個車友除了騎腳踏車外接著再來練直排輪!



接著進到青海博物館內參觀,除了看一些青海的歷史變遷文化古物之外,有一個館特別介紹已經是知名的世界自行車賽事的"環青海湖國際公路自行車賽"





剪紙藝術也把自行車和青海的塔爾寺結合在一起了!



在等待搭下班火車的團友前來博物館跟我們會合的空檔,也到附近街道逛了一下,這間台北東尼髮廊不知道是不是台灣人開的?門口還擺放一台公路車,我自己愛騎自行車, 所以看到自行車都會特別引起我的注意!我發覺可能是辦環青海湖國際賽事的關係,似乎在西寧自行車運動也特別發達!


房屋仲介的小海報,換算房價每坪台幣約65,000~75,000元之間



西寧市區~現在是夏季,西寧氣候感覺涼爽舒適,怪不得被稱為"夏都"



等到所有團員都到齊後我們便去吃午餐,看到這樣的手抓羊肉真令人食指大動



這盤叫釀皮也是這邊的特色食品,後面那條是青海湖的魚



吃完中餐後我們馬上再到熱鬧的水井巷商圈

水井巷前的人行道上有一位殘障街頭藝術家,正用粉筆
在在地磚上寫七字言



有人挑了一籃剛孵化的小雞來這裡販賣


在水井巷有許多在地小吃,要不是已經吃飽飽了,鐵定會大塊朵頤一番!


這是酸奶,也就是優酪乳,在青海處處可見,在公園也有人挑出來賣這種自製的碗裝酸奶,但這樣的賣相我實在不敢嘗試!


釀皮~~有三種不同的顏色,它是一種涼皮,一般就切成條片狀,拌辣油等調味料吃


核桃~~原來核桃的果實長這樣,將皮肉剝除後就是土黃色這種大核桃,不過這時還是生的,也有人這樣就吃,不過一般都是吃乾燥過的核桃.



接著我們再到東關清真寺,它是西北四大清真寺之一,始建於明朝洪武年間,後歷經幾次重建,目前廳堂內尚懸掛民國時期蔣中正,林森,于又任等人的提字匾額!

回民的標準裝扮,中間的阿伯他戴的眼鏡特別大支!



清真寺外有小市集,這攤在賣辛香料和牛骨髓油(最左邊那盆)



有印度人在這邊擺地攤,除了賣印度神油和一些哩哩摳摳外,
就這個我看不懂到底在幹神馬用的?


忍不住問印度老闆,他比了刷牙的手勢~~ㄡ!我懂了,原來這是一種植物的根或莖,把外皮削掉露出裡面粗糙的纖維就可做為天然牙刷了!~哈哈!難怪黑黑的印度人牙齒特別白,(一條只賣RMB5元)



接著我們就到西寧機場搭機飛北京,抵達時已經PM7:50,出機場直接就到飯店過夜準備明天搭機返台!


晚上飛抵北京機場


這次西藏行北京只是一個轉機點而已,根本沒安排行程,況且抵達飯店也已經PM9:00左右了.
可是我上次最後一次到北京是奧運前的2007年,因此特別為2008北京奧運所蓋的鳥巢和水立方還沒去過哩!這北京最後一夜豈可錯過,於是我們幾個團員邀約分搭兩輛計程車直奔鳥巢!



夜晚的鳥巢拍攝不太容易,後來調整一些相機的設定還是可以拍出一些效果!


簡直跟白天一樣亮



鳥巢和水立方的園區非常非常的大,幸好晚上走起來還算舒適,如果是大白天一定熱到受不了!夏天的北京白天氣溫經常高到40度,因氣候乾燥所以跟火爐一樣,這種熱法和在台灣汗流浹背的熱法是不一樣的.





IBM大樓






完成逛鳥巢和水立方的心願後,大家都有點餓想吃宵夜,深夜12點多找到一家正準備打佯的餐館,廚師已經下班正在吃宵夜,老闆徵求廚師同意後,再接我們這桌客人!真是佛心來著



經過半夜的休息,一早就來到北京首都機場準備搭AM8:30的飛機回台灣!


機場內留影~中國古代發明的"渾天儀"



諾大的北京首都機場,場站間需靠軌道車接駁溝通


再見!~北京!